浙江杭州菜农一手种菜一手养虾 种菜不及养虾

中国水产门户网报道杭州市萧山区党山镇农民王传林望着20亩地的萝卜王一筹莫展，与河南免费送萝卜的“萝卜哥”韩红刚不同，他打算在霜冻前亏本把这些萝卜处理给酱菜厂。

　　种菜不及养虾

　　王传林种的萝卜王长达60公分，直径8-10公分，一根重约3公斤，品相上佳适宜吃火锅、学雕花或腌制。去年的行情不俗远销至日本、韩国，像他这样的农户萝卜销售每斤达3毛，但今年的收购价只有1.5毛。

　　“萝卜种子80克160元，请人拔萝卜成本需要5分每斤，运费2分每斤，还有肥料等成本忽略不计。”王传林说，今年萝卜只有卖到3毛钱每斤才能保本。去年萝卜1000元每亩，眼下500元每亩都很难保证。 

　　由于天公不作美，今年萝卜生长期3个月内阴雨连绵，导致王传林20亩萝卜烂掉20%。如果不赶在霜冻前处理掉这批萝卜将会腐烂在地里。

　　事实上，不仅仅是萝卜价格低廉，其他蔬菜也出现跳水价。浙江的雪菜、大白菜、花菜销售价等只有往年的一半，农副产品价格出现普遍下滑。所幸王传林未雨绸缪提前打算，一手种菜一手养殖水产。

　　与王传林的期待不同，益农镇利围村袁兴泉已经早早地拔掉地里的萝卜，现在正在挖坑准备养殖对虾。

　　对于袁兴泉而言，“5亩萝卜只卖了4000元钱，连种两季萝卜都是亏本不如养殖水产回报来得快。”

　　“卖贱买贵”症结

　　据了解，萧山大萝卜的种植面积约2万亩左右，按照每亩5000公斤的产量计算，约有10万吨萝卜生产量。

　　萧山农业局王华英在调研中发现，今年农副产品行情不佳，本来在圈内拥有一定名气的萧山萝卜今年销售形势极不乐观，8分-3毛均有在销售。

　　究其缘由，今年天气晴好致使萝卜丰收，而大批量的北方萝卜南下，往年出口韩国等周边国家的订单也锐减。

　　杭州紫香食品集团有限公司门市部销售负责人魏叶说，今年萝卜超量对他们存放及销售均造成一定困难。因为人工费等成本不变，故农户收购价低对于终端销售没有影响。

　　农户销售价为3毛，而农贸市场平价为1.5元-2元，节假时期价格更是翻倍。疏比得是一家平价蔬菜实体店，因为在杭州、嘉兴、江苏等地均有基地，进货便宜使终端零售价比较实惠。

　　疏比得实体店店长说，蔬菜贵说明物流贵，从菜农到一级批发商、二级批发商、三级批发商，每个环节逐步加价，再加上农贸市场商贩摊位费，使得终端零售价不菲。

　　破解“卖贱买贵”的症结，许多业内人士与执政者达成共识：农超对接直供直销“微利销售”，既解决了农民低收入问题，又挤掉了中间流通环节的水份。

　　直供直销遇难

　　那么杭州市政府执行直供直销一年，成效几何？记者了解到，直供直销确实催生出一批平价农贸超市，由于挤掉部分中间环节的水份，让小部分百姓尝到甜头，但“卖贱买贵”的大形势依然存在。

　　“直供直销有困难，比如联华等超市要求农户种植面积一百亩，很多农户种植面积达不到，农超对接还有许多细节需要解决。”王华英说，现在的情形蔬菜销售中间环节没办法减少，往往是量大客户销售不大。另外再加上人工费、加工费成本，除非超市搞活动主动让利于民，否则多方难以皆大欢喜。

　　一家超市负责人告诉记者，超市每年收取的进场费、配送费、网络下单费就高达几万元，还需要给超市一定比例的销售返利，利润压缩得比较厉害。对于农户而言基本无利可图。

　　此外，还有农产品生产质量保障等一系列问题困扰，由此可见，破解“卖贱买贵”危机实现农超对接还有一段很长的路需要走。

　　记者了解到，萧山农业局正在帮忙联系超市、加工厂等销售渠道，目前五成萧山萝卜已经被本地酱腌菜消化。但目前菜农依然摆脱不了靠天吃饭的宿命，王华英说只有冷空气突降菜农才能收益。