梁健辉：今年罗非鱼市场可划分为五个阶段

中国水产门户网报道今年的罗非鱼价钱那么好，很多罗非鱼养殖户都急着放苗，再加上天气不佳，今年春苗的生产压力加大。4月13日，佛山市三水白金水产种苗有限公司总经理梁健辉告诉笔者，其实这种情况去年公司就已经预见了，也准备了越冬苗，但还远远难以满足市场需求。“公司不会为了卖多点苗而降低产品质量，一切还是严格按照规定的流程化管理生产保证种苗质量。”梁健辉介绍，“今年公司重新培育了一批亲鱼，种苗在养殖过程中无论是生长速度，起捕率，抗逆性还是起肉率方面都在原来的基础上得到提升。”
 
　　对于今年的罗非鱼市场走势，梁健辉表示，2010年广东秋苗生产不顺和海南的暴雨水灾影响，造成广东和海南秋苗存塘过冬数量不多。而2010年12月下旬起到2011年1月下旬，持续一个多月的冷空气，对珠三角外塘存塘罗非半成品鱼与种苗造成冻伤、冻死严重。基于此我们对2011年罗非鱼成品市场分析，可以划分为5个阶段。
 
　　（1）4-7月份的有价鱼稀阶段。此时主要是粤西、海南5两左右的罗非鱼和珠江三角洲各别越冬条件好的少量罗非鱼上市。而粤西海南广西的加工厂众多，加工能力严重过剩，而珠江三角洲成品罗非鱼却有大部分走进农贸市场。
　　（2）7-9月份有价鱼缺阶段：海南地区的部分新苗和广东部分苗场为数不多的过冬苗经过几个月的养殖开始陆续上市，但难以形成大批量，难以满足加工缺口。
　　（3）9-10月份有价有鱼阶段，主要看8月份高温期链球菌流行情况，情况不太严重在可控条件下，广东和海南早苗会陆续上市补充，成品鱼市场缺口会慢慢得以缓解。
　　（4）10-12月份鱼多价跌阶段，持续了大半年的成品罗非鱼价格高的情况，随着新鱼的大量上市，加工厂加工能力逐渐饱和，会慢慢往低走。
　　（5）12月份后期抛售阶段，随着冬季天气渐冷，冷空气不断补充，罗非鱼养殖户会吸取前几年的经验教训，将塘内够规格的罗非鱼释数上市，加工厂加工能力难以消化，而不断调整收购价格。